2filets de lieu noir avec la peau si possible, soit environ 600g; 125 g de gros sel de Guérande (pas un vulgaire gros sel s’il vous plaît !) 100 g de sucre; 1 c.a.s de poivre noir en grains; 1 c.a.s de baies rose; 1 c.a.s de Préparation Préchauffer le four à 180°C. Laver soigneusement le basilic. Peler les gousses d’ail. Dans un blender, mixer grossièrement le lieu noir, l’ail et 5 brins de basilic. Éplucher et râper finement les pommes de terre. Récupérer le jus du citron. Dans un grand bol, mélanger le poisson, le jus de citron, 1 c-à-s d’huile Placerles filets de lotte au centre avec les pommes de terre et les tomates cerises, puis ajouter les épices et l’ail écrasé en les répartissant uniformément sur toute la surface. Une pincée de sel et de poivre et le plat est prêt à être cuit à 180 ° C pendant environ 40 minutes. Enveloppez la lotte dans un papier d’aluminium Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Accueil > Recettes > Brandade commentaires1/340 min•très facile•bon marchéIngrédients4personnes500 g de pomme de terre à purée3 gousses d'ail 3 d'huile d'olive 1 bouquet de persil 50 g de parmesan râpé poivre sel 4 filets de lieu noir 2 de chapelure En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 casseroleTop 3 des batteries de casseroles1 Fourtop des meilleurs fours1 Plat à gratinNotre top des plats à four1 fourchette1 saladierTop 5 des meilleurs saladiers1 Couvercle13,14€1 couteauTop 3 des couteaux1 dénoyauteurTop des meilleurs dénoyauteurs 20221 platEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 40 minPréparation10 minRepos-Cuisson30 minÉtape 1Peler les pommes de terre, les couper en petits cubes. Mettre dans une casserole, ajouter les filets de poisson et recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'à cuisson complète des pommes de terre. Egoutter et écraser le tout à la fourchette. Ajouter de l'huile d'olive selon son goût, du sel, du poivre, l'ail et le persil hâché. Disposer dans un plat à gratin et parsemer du mélange parmesan-chapelure. Passer sous le grill jusqu'à obtenir une belle couleur dorée...CCastafioreVoir toutes les recettesNote de l'auteur Le persil peut être remplacé par de la ciboulette si on préfère... Pour gagner du temps, on peut utiliser de la purée en sachet et cuire le poisson au micro-ondes, mais c'est quand même moins bon... »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avisBrandade rapideSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersBrandade de morueBrandade de morue simpleBrandade de morue facilePLUS DE RECETTESBrandade de thonBrandade de thon expressBrandade de harengsBrandade de colinBrandade de maquereauxBrandade de merlubrandade express à ma façonBrandade de sardinesBrandade en feuilletéBrandade de morue nimoiseBrandade de morue au ThermomixBrandade de morue au CookeoBrandade de morue en apéritifPurée à la brandade de morueBrandade parmentier au colinTourte à la brandade de morueBrandade de saumon à l'anethBrandade de morue au CompanionMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres

filet de lieu noir au four avec pomme de terre